Wednesday, September 16, 2020

Masak Lemak Pucuk Ubi dengan Petai dan Tempoyak


Masak lemak pucuk ubi cara tokma, jom semak bahan dan cara buat hidangan kampung ini...

Bahan2

Seikat Pucuk ubi (direbus empuk)

Petai secukupnya

Tempoyak 1/2 cawan atau secukupnya

Ikan bilis segenggam

Bahan tumbuk - 3 ulas bawang merah,    10 biji cili padi, 

Sedikit halis,    Serai di ketuk

Santan secukupnya

Garam, gula dan perisa jika suka



 Campurkan semua bahan kecuali santan dalam periok, masak hingga mendidih dalam 10 minit

Masukkan santan pekat dan kacau rata....hidang ketika masih panas dengan nasi putih, ikan goreng dan sambal tempoyak jika suka...


Selamat mencuba, terima kasih sudi baca....

No comments:

Post a Comment