Tuesday, September 29, 2020

Ikan Masin Talang tumis Asam Jawa


Pembuka selera, sedap makan dengan nasi panas-panas...

Goreng dulu isi ikan talang, ketepikan...

Hiris bawang merah kecil 5 ulas atau bawang besar 1 biji, bawang putih 3 ulas, halia 1/2 inci, cili kering 3 biji, cili hijau 1 biji

Air asam jawa secukupnya...

Tumis bahan hirisan dan setengah sudu teh biji sawi hingga keperangan...masukkan air asam jawa secukupnya...biar mendidih...

Masukkan ikan masin goreng tadi, masukkan perisa jika suka, masukkan sedikit gula merah, kacau rata, biar renih seminit...

Angkat dan hidangkan...

Itu jer...

No comments:

Post a Comment