Friday, September 25, 2020

Deep Fried Dory Fillet

Fish and chip kegemaran ramai, tokma juga suka makan fish and chip, terutama kalau pi oversea, negara yang susah nak dapat halal meat...jom kita buat sendiri kat rumah...


 Fish and chip batter

1 cup flour            1 cup milk

1 tsp baking powder

1 egg            salt          pepper

mix all ingredients...heat oil and deep fry fish...

Boleh guna sebarang jenis seafood, samada ikan, udang, sotong dsbnya...saya guna frozen dory fillet...defrost dan potong bitesize, celup dalam adunan tepung dan goreng pada suhu 180C...

Hidang dengan potato chips dan salad...


(repost from 2011)

No comments:

Post a Comment