salam,
semakin kita menghampiri hujung ramadhan...cepatnye ia berlalu...terasa baru je kkida ke guangzhao dan kembali semula pada malam sahur yang pertama....kini cuma tinggal beberapa hari je lagi kita dalam bulan ramadhan yang mulia ini sebelum munculnye syawal....:D
seronok nak raya....wbp, dalam keseronokan tersebut ada sekelumit rasa duka dan sedih....tahun ini kkida raya tanpa kehadiran kakak sepupu kkida, kak anisah...kami tinggal berdekatan....oleh itu rumah kkida ni adalah tempat arwah berkunjung seawal pagi, lepas solat raya (kecuali tahun lepas kerana arwah beraya ke Penang)
bila ingatkan kembali...memang kita langsung tak boleh jangka apa akan berlaku dalam hidup ini...adakah kita akan bertemu dengan ramadhan akan datang....contoh paling hampir buat kkida adalah apa yang telah terjadi pada arwah kak anis...masih terbayang akan raut wajah dan kelibat arwah datang buka puasa rumah kkida tahun lalu....rupanya itulah kali terakhir buat arwah...
ketika itu arwah kak anis amat sihat dan mampu menjalani ibadah puasa sepenuhnye....pada hari raya kedua beliau bertandang bersama suami serta ibu saudara suaminye...kkida ingat lagi, lama kami berbual...macam-macam cerita....sebulan setengah selepas itu kak anis masuk hospital buat pertama kalinye...kkida sempat jengah arwah beberapa kali, bawa breakfast dan makan sama-sama kat katil wad kak anis...beberapa hari kemudian beliau di benarkan pulang....syukur dalam hati...oh! kak anis dah sihat, dah boleh balik rumah....mungkin sakit biasa-biasa aje...
foto terakhir sebelum kak anis sakit....ingat lagi, masa ni kak anis beria nak belanja makan nasi kukus kat mutiara damansara kerana kak nani (tudung hitam) nak ke Makkah tunaikan fardhu haji...kkida tukang ambik gambar...sebab tu nampak sebelah mata aje...:)
namun, segalanye meleset...arwah sempat duduk kat rumah beberapa hari je sebelum di kejarkan ke hospital semula akibat sesak nafas (sehari sebelum raya haji)...rupa-rupanye arwah kak anis terkena jangkitan pada paru-parunye...amat serius....yang jadi tanda tanya hingga kini...mengapa doktor yang rawat beliau masa mula-mula beliau warded benarkan kak anis balik rumah....kenapa tak sahkan betul-betul apa penyakit beliau....kenapa tak tahan dia kat wad?
rasa terkilan juga...mungkin ada hikmah di sebalik kejadian...sebagai manusia biasa kita hanya mampu berusaha...namun, Allah swt lebih mengetahui....dan yang pastinye...arwah kak anis tidak tahu bahawa ramadhan yang lalu adalah ramadhan terakhir buat beliau....huhu...
itu bahagian arwah kak anis...bahagian kita bagaimana pula?
....buat arwah kak anisah yang senantiasa di ingatan....semuga roh mu berada bersama mereka yang beriman....berada di syurga....amin...
nak sambung ke cerita makan kkida ni? ada mood ke lagi....:)
sebenarnya kkida nak share kesah pasta ini....nama pasta ini adalah paccheri....bukan pajeri....:)...ia sejenis pasta yang tebal dan berlubang sebesar gelung paip bomba gitu...hehe...
kkida jumpa pasta ni kat tesco hari tu dan terus beli sebab ia kelihatan menarik...walau bagaimanapun, pasta adalah pasta....tak kira apa jua bentuk dan rupa...rasanye memang tiada...yang menyedapkan apa pun jenis pasta adalah gravynye...
kkida buat gravy yang sedap gak hari ni...hehe...kkida campur buah zaitun hitam yang di cincang kecil...banyak gaklah tadi...selain tu kkida guna ready-made pasta sos, sosej, mince beef, bawang putih dan bawang besar yang dicincang kecil dan ditumis dahulu...sedikit cili blender dan sos lada hitam....lain-lain bahan anda boleh tambah sendiri, ikut selera...dan jangan lupa garam dan sedikit gula...
masak hingga kering dan hidangkan dengan paccheri...hmmmm...memang yummy...:)
