chinese egg roll 2

ingat tak hari tu saya ada masukkan entry chinese egg roll, tapi masa tu saya hanya guna rice paper skin kerana takda kulit popia atau egg roll skin....masa pergi tesco last tuesday saya ternampak kulit popia ni dan teringat nak buat juga chinese fry egg roll original recipe...intinya masih sama seperti chinese egg roll resepi asal...cuma saya telupa nak letak suhun sahaja....popia skin lebih sesuai lagi untuk resepi ini kerana ia boleh digoreng dan tak makan minyak....sedap....

intinya ni sama macam previous inti....i.e. kobis, cendawan kering hitam (rendam dengan air panas hingga lembut) dan carrot. tapi kali ni saya tumbuk sedikit undang kering dengan 2,3 biji cili padi, bawang putih dan halia...masak hingga kering...tambahkan sos ikan, garam dan gula...