1 cawan teh tepung gandum
1 cawan buah prune
1 biji telur ayam
1 cawan teh mentega
1 camca teh baking powder
1/2 camca teh esen vanilla
2) campurkan gula dan mentega dan gaul rata-rata.
3) masukkan tepung dan baking powder.
4) masukkan putih telur dan uli sedikit.
5) pukul kuning telur diasing tempatnya.
6) masukkan esen vanilla kedalam adunan itu.
7) bahagi dua adunan itu dan canai satu bahagian dahulu.
8) ambil buah prune tadi dan sapukan rata-rata diatas keping yang telah dicanai tadi.
9) canai pula yang lagi satu bahagian itu dan tangkupkan ia diatas keping yang sudah bersapu prune.
10) sapu rata-rata kuning telur diatasnya.
11) cucuk-cucuk dengan lidi kemudian potong kira-kira 1 inci lebar dan 2 inci panjang.
12) susun atas dulang dan bakar selama 20 ke 25 minit.
p/s....ketika kecil saya pernah makan kuih ini yang dibuat oleh mak saya dan memang sedap sangat...
Salam, terima kasih sis kongsi resepi ni. Biskut ni arwah mak saya akan buat tiap-tiap tahun sejak kami kecik lagi. Jenuh jugak saya cari resepi yang asal.
ReplyDeleteTerima kasih ye.
-Faizah-