Sunday, December 9, 2018

Nasi lemak

basuh beras dan toskan, masukkan ke dalam periok
Inilah cara tokma masak nasi lemak...yg paling simple...

beras basmathi - 2 cawan (makan 4 orang)

daun pandan - 2 helai

bawang merah - 3 ulas - hiris

halis seinci - hiris

kayu manis

serai sebatang - titik

santan pekat 1/2 cawan

air 3.3/4 cawan

garam dan gula secukupnya

masuk semua bahan 
tambah garam dan sedikit gula supaya ada rasa lemak manis sikit
masukkan santan, kuantiti terpulang...tokma guna santan kotak
masukkan air secukupnya, jika letak air kelapa lagi sedap
on rice cooker dan biar nasi lemak masak dan kering secukupnya...

sebenarnya anda boleh tambah atau ubah bahan mengikut selera masing-masing...

boleh add halba atau lada hitam...

boleh guna beras wangi dicampur beras siam biasa...

1001 cara utk masak nasi lemak...

saya share cara yg paling simple dan inilah style nasi lemak saya...

jika rajin anda boleh kukus nasi lemak ni...lagi sedap 😋