Thursday, October 9, 2014

donut sedap...


resepi donut untuk kesekian kalinye...kkida perolehi dari joyofbaking.com...:)

2 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar gula
1/2 sudu teh garam
3 sudu besar mentega/majerin
ramas mentega/majerin dengan jari hingga rata, kemudian masukkan...

1 1/2 sudu teh ragi kering
gaul rata, kemudian buat lobang tengah tepung...

masukkan...
1 biji telur
1/2 cawan susu suam kuku

mula dari tepi tolak tepung dengan spatula ke tengah hingga semua bercampur...gaul dengan tangan dan kemudian uli dalam 4 ke 5 minit hingga tepung jadi kenyal dan lucin...


letak dalam mangkuk yang di oles dengan mentega, tutup dengan tuala kecil dan biarkan tepung mengembang...dalam sejam gitu...

...selalunya kkida akan preheat oven dalam 2,3 minit...jangan lama dan panas sangat...dan letak doh tu dalam oven...biar ia kembang secukupnya...


pastu terap ikut suka bentuk pilihan anda...susun dalam dulang dan biar donut tu kembang jap...dalam 30 minit...panaskan minyak secukupnya dan goreng hingga keperangan...

before and after

gaul donut panas dalam gula halus campur sikit dengan serbuk kayu manis jika suka...makan hangat-hangat memang enak...:)


kembung bebenar pulak dah...hehe...next time kena terap guna acuan lebih kecil...baru comel...kan...:)

2 comments:

  1. Tak pernah lagi bab campur serbuk kayu manis tu. Mmmm, terbayang2 aromanya. Mesti sedap..

    ReplyDelete
  2. gebuuuu ajerkk... nak pinjam resepi ya... nak try ujung minggu nih... celup cekelat.... peberet anak2....

    http://supernifzvitamin.com/

    ReplyDelete