menu semalam...mychef gourmet challenge

salam,
macaroni dan kerabu....dua makanan yang simple untuk di buat kecuali mengopek kerang....:)...kerabu taugeh dengan kerang stail kkida....boleh lah....sedap juga....

bahan untuk kerabu kkida rasanye tak lari dari bahan asas untuk kerabu taugeh dengan kerang yang anda buat....taugeh, kerang, bawang dan cili....kkida tambah kacang panjang sikit potong kecil-kecil....itu sahaja...selain tu kkida tambah santan, kerisik dan air limau nipis selain cili padi dan perisa...

kerabu seperti ni ratah macam tu sahaja pun kkida suka....tak semestinye makan dengan nasi...

bawah ni pula macaroni goreng ringkas...walau bagaimanapun peminatnye tetap ada....tambah pula kkida letak meat ball....instant frozen meatball serta broccoli sikit....tumis seperti menumis mee goreng...

jom kkida sambung sikit cerita malam tadi....

malam tadi berlangsungnye event mychef di rebung....setelah lebih dua bulan akhirnye pemenang di ketahui semalam....kkida join group chef zam...hidangan spaghetti kkida yang simple sangat tu di pilih i/o dua lagi menu yang kkida sediakan....

hidangan kkida semalam paling simple rasanye berbanding peserta lain....hanya tambah santan dan air dalam gravy, tuang atas noodle dan kemudian garnish with some raw vegetables...budak sekolah pun boleh buat...huhu....maka jadilah 'the most senior participant prepare the most simple menu'...even adik (pangkat anak sebenarnye) yang semeja dengan kkida masa sediakan hidangan dalam bilik tu pun masak menu yang lebih lagi....lasagna...:)....

hmmm......jika kkida jadi juri pun pasti kkida tak tau tang mana nak bagi markah kat hidangan kkida semalam tu.....:(

kkida sendiri dari awal memang agak ragu juga nak join event semalam bila tengok dish kkida yang mereka pilih untuk ke final....walhal my entri keema masala pie tu dapat likes paling tinggi sekali...kenapalah mereka tak pilih yang tu atau my cape malay curry meatball....ni dish yang paling sempoi yang depa pilih....:/

lagi pun ketiga-tiga hidangan semalam guna menu chef zam yang sama iaitu spaghetti with asian pesto...no variety...(cape malay curry juga adalah menu chef zam)

btw, takpalah perkara dah lepas....menang kalah itu adat bertanding....tapi lain kali kkida kena ikut rasa hati...jika berat rasa hati untuk teruskan, jangan teruskan...huhu.... 

sesi persembahan dan bersoal jawab dengan judges....hmmm....panjang sangat setiap sesi....dah macam kelas masak pun ada juga....dalam keadaan panas camtu rasa nak pitam pun ada juga bila berdiri lelama....

i think they should make it as simple as possible....rasa dulu makanan, minta sedikit explanation...sudah...no point pada kkida nak cerita panjang-panjang kerana ini hanyalah pertandingan suka-suka....rancangan masterchef yang lebih serius tu pun tak bersoal-jawab lama sangat....tengok le chef florence kat ujung tu ha...boring yek mami florence...hehe....

hidangan yang di sediakan oleh pemenang....dan bawah abang K jurucakap malam tu....dan dialah yang menghidupkan suasana ceria semalam...masa ni tengah siapkan hidangan....kebersihan di utamakan....tapi kkida ni kekok sangat buat kerja guna sarung tangan plastik tu...nasib baik tak terpotong jari semalam...:)

bawah....semua perserta dan juri....kkida terselit kat belakang tu dengan chef florence...masa tu sebenarnye chef florence tengah sembang mengenai buku masak beliau yang terbaru (yg kkida baru dapat...:)....explain dekat kkida beberapa resepi dan suruh kkida cuba....terutaman resepi kueh mueh....katanye jika ikut betul-betul pasti jadi....

Insyaallah, jika ada kesempatan kkida akan cuba....memang nampak sedap resepi kueh-mueh aunt florence tu....thanks utk tips yang di beri...saya akan cuba nanti...:)

tengahari ni kkida ada majlis potluck dengan kumpulan makcik bloggers kat ttdi....tapi ni totally different group of bloggers yang kkida tak pernah kenal....teruja gak nak join dan berkenalan....nanti jika ada kesempatan kkida akan cerita....:)