Monday, July 9, 2012

sambal udang tempoyak...idea mat...


salam hari isnin,
demam jumpa mat belum kebah lagi....hari ni kkida masih'merindui' mat...muahaha...nasib baik mat duduk jauh...jika tak hari-hari kkida nak jumpa mat gebu...heheeeee....

oleh kerana nak menghilangkan rasa rindu dengan mat tu kkida pun buatlah sambal udang ala-ala yang mat hidangkan hari tu...anda tau tak keistimewaan sambal udang mat tu...dia tambah tempoyak...hehe...since kkida ada banyak stok tempoyak kat dalam freezer, hari ni kkida pun buatlah sambal udang letak tempoyak...tapi kkida punya ni merah bebeno...macam sambal udang biasa aje...cuma bila makan rasa tempoyak tu ada...mungkin sebab kkida tak tambah santan seperti mat buat...

wbp, rasanye tetap sedap....sebab kkida yang buat...hehe...mestilah sedap....:)))

cara buat sambal udang petai tempoyak resepi kkida ni macam kita buat sambal udang biasa...cuma tambahkan tempoyak jika suka...kuantiti terpulang...kkida letak banyak gak tadi...


selain sambal udang tempoyak kkida buat rendang kerang dengan pucuk paku...resepi rendang kkida banyak kat entri yang lalu....cuba gi tengok balik jika nak cuba...cuma rendang kkida kali ni kkida tambahkan rempah rendang babas...nak try...apa rasanya...rempah rendang babas memang cukup rasa dan perisa...sedap....tambah beberapa sudu dalam bahan blender...cukup untuk menaikkan aroma rendang anda...sedap...produk babas memang berkualiti...sesuai dengan selera kita orang melayu...tak berempah sangat dan tak pedas sangat....


menyala-nyala...yummy...


kkida suka pelbagaikan bahan rendang...dalam entri-entri yang lalu kkida dah share rendang udang, kerang, cendawan dan macam-maca lagi...selain bahan sampingannya seperti kacang panjang, terung belanda, pucuk ubi dan sebagainya...

saja je...kkida suka cuba dan lihat hasilnya...


mengenai wowww1001giveaway....kkida dah dapat greenlight dari MyChef yang Dr Ezani akan join kita makan-makan kat Restoran Rebung nanti...

Alhamdulillah....pasti ramai yang teruja menanti hari tersebut kan....Insyaallah...kita jumpa nanti...:)))



21 comments:

  1. Salam.. Kak Ida, kecur melihat sambal udang tu.. Favourite Nur tu.. Melelh air liur ni melihat skrin komputer ni..

    Chef Izani pun confirm datang ye.. Alahai.. lambat pula nak tiba hari Sabtu.. hehe

    Can't wait to meet u sis..
    Sayang Kak Ida.. **hugs**

    ReplyDelete
  2. Askum kak ida
    Sedapnya sambal udang petai tempoyak tu..nk kena cuba buat lah..
    Rendang kerang tu saya biasa mkn cuma tk pernah letak pucuk paku..boleh cuba nanti..
    Tq kak ida bg ilham..

    ReplyDelete
  3. Uikk..mak, lawa sambal akak, merah menyala... ^_______*

    ReplyDelete
  4. Rempah rendang babas mmg sedap, kakzana biasa guna.....kekadang buat inti karipap nak tmbh pedas.
    Sambal udang merah menyala.....huhu...lama tak berpetai rumah ni.

    ReplyDelete
  5. Aduh terliur sgt sgt ni. Meleleh air liur.

    ReplyDelete
  6. waahhhhhh sedapanya tengok sambal udang tu!

    ReplyDelete
  7. salam kkida,

    terliur makyong tgk sambal petai n rendang kerang ni:)

    ReplyDelete
  8. alahai dah terliur dah nie..sedap tu udang petai ngan tempoyak..


    dah tak sabor menunggu hari sabtu..
    mesti syok jumpa semua chef termasuk chef kkida nie..

    ReplyDelete
  9. Waah, sambal tumis udang macam biasa tu kita campur tenpoyak yer kak..? Harusss cuba nie.

    ReplyDelete
  10. aduhaiiii..kecoqq liuq laa..ngah berdiet ne..:(

    en mat gebu, kawan opis depan saya ne hari2 tgk blog en mat taw..

    ReplyDelete
  11. berdebo2 kita baca Chef Ezani nak datang, almaklum, kita penyokong setia beliau di MCM dulu.. hehehe.

    Sambal udang petai tempoyak tu merah menyala sebab KKida yang buat kot, serinya lain macam, kann..

    ReplyDelete
  12. Tgh lapar ni kak ida. Masuk blog k ida lagi lah jd super lapar. Serius nampak sgt sedap.. Tak sabar jumpa k ida sabtu ni. Jumpa disanaaaaaa.. :-)

    ReplyDelete
  13. Salam, sy dtg brtandan dr blog aziela....
    sedapnya smbal udang tempoyak tu....

    ReplyDelete
  14. salam semua...kkida sibuk bungkus hadiah giveaway....hehe....nanti kkida nak update kat blog...esok lusa...bukannya apa...nak bagi anda tambah teruja...:)))

    ReplyDelete
  15. Kak Ida, rindu sangat2 dengan akak, baru sempat singgah sini..muahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

    ReplyDelete
  16. Waaaaaa sedapnyer nampak sambal udang petai tu... :)

    ReplyDelete
  17. salam auntie ida, honney xdapat dtg ler ke restoran rebung tu nanti..honney ada kat sibu sekarang...huhu...sedih sgt2x tak dapat join...frust menonggeng dah nie...

    ReplyDelete
  18. ok honey, nak buat macam mana...:(
    lain kali ada rezki kita jumpa ye...wassalam

    ReplyDelete
  19. salam diangin lalu je lah untuk chef ezani

    *memancor mancor warna merah sambal udang tu bak kata orang perak

    ReplyDelete
  20. Sedapnya rendang & sambal udang tu. Ct tak tau lak tempoyak boleh letak lam sambak udang camtu. & 1st time tgk rendang letak pucuk paku. mesti sedap. nyum2... dah terbayang dah ni... boleh try...

    ReplyDelete
  21. siti, kita yang buat dia...apa pun boleh campur...janji sedap kat tekak sendiri...betul tak?

    ReplyDelete