Thursday, August 18, 2011

tuna mayo puff pastry

salam,
ramadhan hari ke 18...nilah lebih kurang juadah buka kkida sekeluarga untuk hari ini...:)
puff pastry kawan...intinya tuna, mix vege, mayo, cheese, lemon juice salt and pepper...
bakar lebih kurang 20 ke 30 minit pada suhu 180C...
selain tuna puff kkida buat kerabu dan sambal udang...macam mana pun kena ada nasi juga....mana kenyang hanya makan puff saje kan....:)....walau bagaimana pun kerabu kkida ni tak berapa cantiklah....kerabu bulan puasa....:-/
udang goreng dengan sambal belacan....tumbuk cili seperti nak buat sambal belacan...cuma tambahkan sikit cili blender dan asam jawa, season to taste...

5 comments:

  1. Salam Kak Ida..Nak tanya sikit selalunya berapa lama Kak Ida bakar pastry dalam microwave dan berapa suhunya tu ya, camner ya nak bagi supaya tak terbuka pastry tu
    thanks

    ReplyDelete
  2. salam ixora,
    kena preheat oven dulu...selalunya kkida set for 2o minute dulu...kalau nampak tak kuning lagi atasnya tambah lagi 5 ke 10 minit...kena tekan kuat sikit join dia...kalau tak memang akan terbuka...

    ReplyDelete
  3. pastry tu beli dimana ya.. atau buat sendiri.. ??

    ReplyDelete
  4. beli dari supermarket le...banyak dan bermacam jenis dan brand...

    ReplyDelete
  5. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete