Monday, July 11, 2011

honey dew dan sago bersantan

idea berbuka...puasanya lambat lagi...kkida ni dah sibuk-sibuk nak cerita mengenai juadah berbuka...hehe...
bukannya apa...kkida pasti time ni mesti ramai yang sedang dok mencari-cari resepi yang sesuai untuk berbuka dan bersahurkan...

dan yang ni adalah salah satu dari resepinya...ia simple dan mudah disediakan...bahannya pun tak banyak dan sedang di perolehi...

untuk resepi ni kkida rendam 1 cawan sago, rebus air hingga mendidih...masukkan sago yang direndam tadi dan masak hingga ia menjadi lutsinar....saringkan sago, siram dengan air hingga hilang semua kanjinya...bahagikan sago kepada 6 mangkuk kecil...

santan untuk kuah sago ni tak perlu pekat sangat...santan cair memadai...masukkan beberapa sudu gula putih, garam dan daun pandan...masak hingga santan mendidih dan gula larut...ketepikan, biar sejuk sebelum masukkan kedalam peti sejuk...

buah honey dew dipotong cube kecil....masukkan kedalam mangkuk sago tadi...tuangkan santan sejuk sebelum dihidang...hmmm....sedapnya rasa tekak yang sedang kehausan apabila menghirup sago dan honey dew yang manis...:)

3 comments:

  1. Mmmm.... Sejuk dan nyamaaan... ;)

    ReplyDelete
  2. semestinya menjadi hidangan pembasuh mulut utk my family on this coming 1st ramadan......thanks for the recipe.

    ReplyDelete