Thursday, March 17, 2011

soft tofu dengan sayuran

soft tofu bentuk silinder....bulat memanjang....potong tebal seinci dan goreng hingga kekuningan dalam minyak yang sedikit je...kemudian tumis macam goreng sayur campur....resepi ni saya guna udang kering yang ditumbuk dengan bawang putih sahaja...selain udang kering, isi ayam, udang hidup, daging, sotong, meatball dan fishball pun boleh dicampur...

bahan sayuran banyak....lobak merah, jagung muda, bunga kobis, brokoli, celery, fresh button mushroom, kubis panjang, labu air, kacang panjang, kacang buncis, peas, tempe....sosnya pula saya guna sos tiram, dan kicap cair....selain tu boleh campur, blackpepper sos, sweet and sour sos, fish sos...etc...

1 comment: