Thursday, March 10, 2011

grill chicken tandoori

sedap....resepi saya ni senang sangat...

1 ekor ayam potong kepada 4 bahagian
4 sudu besar rempah segera ayam tandoori
3 sudu besar sour cream
4 ulas bawang putih
2 inci halia
garam secukupnya

bawang putih dan halia ditumbuk hingga lumat
campurkan semua bahan dan gaul rata
perap ayam selama sejam
gril dalam oven 40 minit pada 200C, terbalikkan ayam dan gril lagi 30 minit atau hingga keperangan.
perah air limau jika suka dan hidangkan panas

2 comments:

  1. Assalamualaikum...

    Salam ziarah di pagi Jumaat...anak2 Kak Lin mmg suka ayam tandoorini. Selalu makan kat kedai mamak tapi ayam tandoori kat kedai mamak tu warnanya kemerah-merahan..

    ReplyDelete
  2. waalaikumsalam Lin,
    tak pasti pulak macam mana boleh merah....mungkin pewarnalah kut atau ada special ingredient utk warna camtu...

    ReplyDelete