Wednesday, January 12, 2011

potato crab croquettes

croquettes...berbelit lidah menyebutnya...lol...ngada-ngada saya ni...ada sebutan melayu yang mudah nak guna bahasa yang susah...bergedil, tulah sebutan yang sebenarnya...:)
ok, resepi bergedil ni samalah seperti resepi bergedil daging yang biasa saya buat sebelum ni...cuma bezanya saya guna isi ketam dari kaleng (tin)...kena perah airnya, kalau tak nanti lembik bancuhan bergedil ni...lain-lain bahan adalah sama...
celupkan bergedil kedalam putih telur lepas tu coatkan dengan breadcrumbs...
panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan macam ni...makan cicah dengan cili sos (jika suka)

1 comment:

  1. maunya goreng 10 bji, dah siap tinggal 2 biji. 8 dah masuk perut.

    ReplyDelete