Wednesday, December 1, 2010

home-made beef burger

home-made burger terbaik berbanding burger yang dijual di supermarket. kurang lemak dan lebih healthy...bukannya susah nak buat burger...untuk resepi dibawah ni saya guna daging lembu kisar tanpa lemak...memang agak mahal tapi ia adalah yang terbaik. memang sedap home-made burger...kita boleh mix apa saja ingredients yang kita suka...
ingredients
600g ground beef
1 can spinach
1 cup breadcrumb
1 cup chopped large onion
1 cup chopped bell pepper
2 tsp dijon mustard
1/2 cup grated mozarella cheese
salt and pepper to taste
mix all ingredients....form the mixture into patties
masak atas grill hingga kekuningan kedua-dua belah burger, i.e. 5 to 10 minutes each side, kemudian masukkan kedalam oven dan grill selama 10 minit lagi pada suhu 210C...letakkan sekeping cheese atas setiap burger dan grill lagi 2 minit....

3 comments:

  1. beef patties ni klo di frozen kn brapa lama bley tahan ye???

    ReplyDelete
  2. aza,
    kalau masuk freezer dingin beku...tahan berbulan-bulan...tapi saya rasa tak sampai berapa hari garenti dah habis...:)

    ReplyDelete
  3. hahaaa.....yela.mmg betol pon....menyelerakan... kalah burger king....

    ReplyDelete