Friday, November 26, 2010

masala roast chicken

ramai yang bertanyakan resepi ni...tersilap, cepat sangat saya letak photo ni kat facebook 1001resepi sebenarnya...patutnya masukkan entri kat blog dulu baru upload photo kat fb 1001resepi, baru betul ya tak....

grill atau roast chicken photo ni sama seperti grill chicken yang dah banyak kali saya buat sebelum ni...cuma kali ni saya menggunakan garam masala, chili flake, powder ginger, olive oil, salt and pepper dan sikit perisa sos ikan...marinade setengah jam sebelum panggang dalam ketuhar selama sejam...pusingkan ayam selepas 30 minit.

bila ayam dah masak, pindahkan ke pinggan hidang. tuangkan sedikit susu cair kedalam bekas panggang tadi dan tambahkan sedikit campuran tepung jagung dengan air. masukkan semula kedalam oven dan panaskan selama 10 minit atau sehingga gravy pekat...tuangkan gravy keatas ayam dan hidang...

ops! terlupa satu lagi ingredient...i.e. lime or lemon juice....mix sekali semasa marinade ayam tersebut.

3 comments:

  1. salam kenal kak, banyaknya resepi best dlm blog akak. mintak izin ltk blog akak kat blog saya ye. tq

    ReplyDelete
  2. Sari...:)

    cucu nenek...silakan thank you...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...