Tuesday, July 20, 2010

bergedel tempe

Bahan-bahan
300g tempe, dikukus dan dihancurkan
3 helai daun limau, buang tulangnya dan dihiris halus
1 biji cili merah, buang biji dan dihiris halus
100g kelapa parut, dikukus
1 biji telur
1 sdt garam
1/2 sdt gula
minyak untuk menggoreng

Ditumbuk halus
3 ulas bawang putih
2 sdt ketumbar
1 cm kunyit hidup

Cara membuatnya
Campurkan semua bahan kedalam satu bekas dan gaul rata. Bentukkan bulat dan leper seperti membuat begedel ubi. Goreng sehingga kekuningan.

2 comments:

  1. Salam kak..
    First time sue dgr resepi ni..Boleh dicuba ni lain kali..sue pun suka mkn tempe juga..

    ReplyDelete
  2. salam, ok sue cuba ya....kakak pun belum pernah cuba lagi, dapat resepi ni dari majalah negeri seberang...memang nak cuba tapi terlupa, ni baru terjumpa semula resepinya. kalau boleh sue masukkan gambar tempe ni di facebook 1001resepi ya! thank you.

    ReplyDelete