Wednesday, March 28, 2012

apam siam


resepi lama dari buku resepi mak kkida....kkida scan kerana ingin share dengan anda...manalah tau kot ada yang minat nak mencubakan...

since kkida ni pandailah juga baca jawi sikit-sikit...kkida akan tulis semua ke tulisan rumi ok...

bahan-bahan...
10 biji telur itik atau 11 biji telur ayam...mak..ai....banyaknye pakai telur...biar betul...:)
1 mangkuk besar gula.....?....tiada ukuran gram...sorry....
10 tahil tepung gandum....cuba convert sendiri yek!
1 camca teh baking powder
sedikit gincu kuning...pewarna kuning mungkin...:)
1 camca teh serbuk banila (vanila)

ok itulah bahan-bahannya....betulkan...

cara membuatnya...
1) pukul telur dengan gula hingga kembang...
2) ayak tepung dengan baking powder dan masukkan beransur-ansur ke dalam adunan sambil dipukul (adunan telur dan gula mungkin)
3) masukkan serbuk esen vanila dan gincu kuning sambil di kacau lagi...
4) masukkan kedalam loyang pengukus dan kukus selama 30 ke 40 minit...

selamat mencuba...jika jadi share dengan kkida ye...:)

5 comments:

  1. salam kak...ni respi lama ni...guna sukatan tahil... 10 tahil tepung gandum..

    bagus resipi ni, siap bagi perkakasan lagi

    ReplyDelete
  2. Salam kak..wah! resepi lama..siap bagi senarai perkakas apa yg nak diguna...bgusnya resepi dulu kan...:)

    ReplyDelete
  3. Arwah emak dulu ada buku resepi mcm ni..tp ntah mana ghaibnya ....

    ReplyDelete
  4. Dulu2 guna ukuran tahil kan? Skg cuba tnya anak2 kita.....haram tak kenal
    Untung la kkida, mak ada buku masak, boleh la belek2. Emak kita resipi dlm kepala je, tak tgk dia masak....tkde la ilmunya.

    ReplyDelete
  5. Alamak kkida 10 tahil tuh sama ngan bape gram.. x reti lah nk guna tahil.

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...