Thursday, May 27, 2010

ikan bawal kukus

Bahan-bahan3 ekor ikan bawal putih
3 sudu besar sos ikan kukus
2 sudu besar sos masam manis
2 sudu besar sos lada hitam
2 sudu besar sos tiram
3 ulas bawang putih, hiris halus
2 cm halia, hiris halus
garam, gula dan serbuk perisa secukupnya
tomato, cili padi, carrot, daun sup dan bawang goreng

Letak ikan yang telah dibersihkan kedalam bekas tahan panas. Tuangkan sos keatas ikan. Taburkan sedikit garam, gula dan serbuk perisa. Taburkan hirisan bawang putih, cili merah/padi, halia, tomato, carrot (jika suka).

Kukus selama 15 ke 20 minit. Tutup api dan taburkan daun sup/bawang dan bawang goreng. Hidang ketika masih panas.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...