botok telur asin

Bahan-bahan:
2 butir telur masin
sehelai daun pisang
sehelai daun kunyit, hiris halus
2 biji bawang merah, hiris halus
1 biji lili merah, hiris halus
3 biji cili padi (jika suka), hiris halus
1 cm lengkuas, hiris halus
2-3 sudu besar santan pekat

Cara membuatnya:
Pecahkan telur masin kedalam daun pisang. masukkan semua bahan (tabur keatas telur masin). Lipatkan daun pisang dengan kemas dan pinkan dengan pencungkil gigi. kukus selama 5 ke 10 minit atau sehingga telur keras.