Thursday, April 22, 2010

sayur lemak labu kuning

Bahan-bahan
1/2 biji labu kuning, buang kulit dan potong kiub
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 biji cili merah
serai, diketuk
segenggam ikan bilis
1/2 cawan santan pekat
1 helai daun kunyit
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1 keping asam gelugor
garam dan gula secukup rasa

Cara membuat
Rebus sebentar labu dengan sedikit air dan semua bahan kecuali santan. Kemudian masukkan santan, garam, gula, serbuk kunyit dan asam keping. Masak sebentar dan hidangkan ketika masih panas.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...